Сицилия

Правители Сицилии менялись неоднократно и каждый, вновь пришедший народ, считал своим долгом оставить на этом острове часть своей самобытной культуры. Даже самый искушенный путешественник, сможет организовать здесь себе разнообразный и насыщенный отдых. Почитатели истории откроют для себя древние города. Любителей пляжного отдыха порадует чистейшая вода и разнообразие пляжей, начиная с галечных и белопесчанных, заканчивая оригинальными россыпями черного вулканического песка. Кулинарных гурманов не оставит равнодушными изысканная кухня Сицилии.

А некоторые города так и вообще расположены у подножия самого высокого действующего вулкана Европы - Этны. Большинство туристы отправляются на Сицилию только с целью посмотреть на эту главную природную достопримечательность. Высота огнедышащей горы составляет 3380 метров, т.к. вулкан является действующим, наиболее удачливые туристы смогут наблюдать лично извержение лавы, которое происходит в среднем раз в три месяца. На вулкан вы сможете подняться на фуникулере, а далее экскурсия продолжится на автобусах-внедорожниках. Вы сможете прогуляться по теплой поверхности вулкана, заглянуть в дышащий паром кратер и полюбоваться видом острова с высоты птичьего полета. После экскурсии непременно купите на память уникальные сувениры, изготовленные из лавового камня, и отправляйтесь пообедать в один из многочисленных сицилийских ресторанчиков. Гастрономические традиции Сицилии значительно варьируются в зависимости от того, в какой части острова вы находитесь. Основные ингредиенты сицилийской кухни — это, конечно же, рыба и морепродукты, а так же бобы, фрукты, преимущественно баклажаны, цветная капуста, томаты. Непременная составляющая почти всех блюд – оливковое масло.

А одним из самых известных сицилийских десертов является пирожное канолли. Их подают почти везде. Сицилийские канноли выпекаются в виде трубочки из хрустящего жареного теста, наполненные свежим творогом с шоколадной крошкой, украшенные цукатами, засахаренной вишней или мелко нарезанными фисташками.