» » » Приготовление шоколада в домашних условиях

Быстрый поиск по сайту:

Приготовление шоколада в домашних условиях


домашний шоколад

Практически все влюбленные дарят этот продукт своим возлюбленным на свидании, почти все дети уминают его за обе щеки, и ни один студент не обходится без него при подготовке к экзаменам. Речь идет о вкусном, изысканном и необычайно востребованном продукте ─ шоколаде.

Жаль, но сегодня очень трудно приобрети качественный шоколад, особенно если он покупается для ребенка. По этой причине любители или скорее даже любительницы черного лакомства, путем проб и ошибок нашли способ готовить его самостоятельно, то есть в домашних условиях из обыкновенного какао. Это очень практично и удобно, поскольку и детишки будут всегда довольны, и за качество продукта можно не переживать.

Рецепт шоколада из какао

Этот рецепт прост и незамысловат, что делает его самым приемлемым для регулярного использования, особенно когда необходимо быстро приготовить что-нибудь быстренькое и необычное для гостей.

Вам понадобится следующее:

  • 70-80 г какао;
  • 70-80 мл молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 150-200 г сахарного песка;
  • щепотка муки;
  • орехи.

Если продукты будут свежими и качественными, то и шоколад получится очень вкусным. Поэтому не стоит брать дешевый маргарин вместо масла или какао, лишь издалека напоминающее этот продукт.

Технология приготовления:

  1. В небольшую кастрюльку налить молоко, добавить в него порошок какао, после этого сахар и хорошенько перемешать. Поставить полученную смесь на медленный огонь.
  2. После закипания добавьте в нее сливочное масло, постоянно при этом помешивая. Затем всыпьте немного муки и снова перемешайте. Доведя смесь до кипения, и получив в результате ее однородность, можно снимать кастрюлю с огня. В заранее приготовленные формочки аккуратно заливаем шоколадную смесь.
  3. Если планировалась ореховая начинка, то каждый орешек необходимо положить в процессе заливки. Для этого, налив половину емкости, поместите сверху начинку, после чего залейте форму до краев. Можно добавлять изюм, рисовые шарики или же вафельную крошку. Формочки на несколько часов поместить в холодильник.

В приготовлении натурального шоколада всегда присутствует какао-масло, но если это редкость в вашей местности или продается по недоступной для вас цене, подойдет и обыкновенное какао (чистое). Для гурманов, при приготовлении шоколада, можно добавлять немного натурального, молотого кофе, перца или мяты. Тогда любимое лакомство мгновенно превратится в изысканное наслаждение.


Просмотров: 1 203
  •    

Другие новости по теме:

    Коржи на кефире для тортаСобираясь приготовить торт, вовсе необязательно выбирать сложный рецепт с содержанием большого количества продуктов. Например, для основы торта можно испечь коржи на кефире.


    Слойки с шоколадомОдин из кусков размороженного теста выкладывают на рабочую поверхность и раскатывают. Далее на него нужно выложить плитку шоколада, удалить лишнее тесто (его обрезают). Из боковых сторон плитки нужно сделать разрезы в виде елочки, полоски шириной 1,5 см


    Как приготовить глазурь из белого шоколадаСегодня уже многие хозяйки могут самостоятельно приготовить в домашних условиях какой-нибудь торт. Рецепты приготовления можно легко отыскать в Интернете.


    Как приготовить кефир самомуВысокой питательной ценностью отличается кефир, приготовленный в домашних условиях из коровьего молока. Кисломолочный продукт можно пить в свежем виде, а можно на его основе готовить тесто для сдобы.


    Торт на скорую руку: простой и вкусный рецептГлубокий поклон той хозяйке, которая «в мгновение ока» может испечь вкуснейший торт. Ведь бывает так, что гости на пороге появились неожиданно, а угостить нечем или малыши просто пищат без сладкого, а выходить на улицу в магазин не хочется, особенно если за окном


    Как приготовить шоколадное фондюИзысканное шоколадное фондю – это, пожалуй, лучший десерт для создания романтической атмосферы, хотя это блюдо вполне подходит и для девчачьих или семейных посиделок. Очень нравится фондю детям. Если раньше его можно было отведать лишь в кафе и ресторанах, сегодня


Желаете оставить комментарий? Жми!