Быстрый поиск по сайту:
Квашеные огурцы с эстрагоном
- Категория: Кулинария / Салаты и закуски
- Автор: lika
- Дата: 8-09-2020, 17:16
Ингредиенты
- Огурцы – 2 кг
- Холодная вода – 1,5 л
- Соль крупнокристаллическая – 60 г
- Эстрагон – 7-8 веточек
- Чеснок (зубки) – 10 шт.
- Укроп (зонтики) – 3 шт.
Приготовление
- Огурцы моют, на 2 часа замачивают в холодной воде.
- Эстрагон и укроп тщательно моют.
- Чеснок очищают от шелухи.
- В чистую тару для засолки складывают послойно: огурцы, травы, чеснок, пока емкость не наполнится доверху.
- Соль полностью растворяют в холодной воде.
- Огурцы заливают готовым рассолом, следя за тем, чтобы он покрывал их полностью.
- Емкость закрывают крышкой и переносят в погреб для хранения. Маринованные огурцы с эстрагоном готовы к употреблению.
Другие новости по теме:
Огурцы хорошенько моют и на несколько часов замачивают в холодной воде. Чеснок чистят и разрезают каждый зубок пополам. Хорошенько моют зелень укропа, острый стручковый перец, листья хрена, дуба и вишни.
Традиционным русским блюдом, которое находит место за простым обеденным или большим праздничным столом, являются соленые огурцы. Заготовка их на зиму – очень противоречивая тема, поскольку у любого рецепта найдутся свои противники и защитники. Однако об основных
Существует множество рецептов приготовления маринованных огурцов. Каждая хозяйка имеет несколько самых любимых проверенных способов заготовки этих овощей на зиму. Если в вашем огороде растет такая трава, как эстрагон
Аспирин – это то лекарство, без которого невозможно представить себе нашу аптечку. Он избавит от разных видов боли, а также снизит слишком высокую температуру тела. Кроме того, переносимость у аспирина довольно хорошая, а побочных эффектов не так уж много
Маринованные огурцы, купленные в магазине, отличаются от домашних заготовок. Обычно магазинные огурчики нравятся всем больше за счет своего хруста и более насыщенного вкуса.
Простой кулинарный рецепт, рассольник с курицей, который можно готовить в обычные дни для задушевных семейных обедов. На приготовление требуется очень мало времени