Сайт для девушек » Кулинария » Салаты и закуски » Квашеные огурцы с эстрагоном

Быстрый поиск по сайту:

Квашеные огурцы с эстрагоном


Квашеные огурцы с эстрагоном

Ингредиенты

  • Огурцы – 2 кг
  • Холодная вода – 1,5 л
  • Соль крупнокристаллическая – 60 г
  • Эстрагон – 7-8 веточек
  • Чеснок (зубки) – 10 шт.
  • Укроп (зонтики) – 3 шт.
{reklama}

Приготовление

  1. Огурцы моют, на 2 часа замачивают в холодной воде.
  2. Эстрагон и укроп тщательно моют.
  3. Чеснок очищают от шелухи.
  4. В чистую тару для засолки складывают послойно: огурцы, травы, чеснок, пока емкость не наполнится доверху.
  5. Соль полностью растворяют в холодной воде.
  6. Огурцы заливают готовым рассолом, следя за тем, чтобы он покрывал их полностью.
  7. Емкость закрывают крышкой и переносят в погреб для хранения. Маринованные огурцы с эстрагоном готовы к употреблению.
Просмотров: 1 539

Другие новости по теме:

    Огурцы соленые «как из бочки»Огурцы хорошенько моют и на несколько часов замачивают в холодной воде. Чеснок чистят и разрезают каждый зубок пополам. Хорошенько моют зелень укропа, острый стручковый перец, листья хрена, дуба и вишни.


    Огурцы "Душистые"Традиционным русским блюдом, которое находит место за простым обеденным или большим праздничным столом, являются соленые огурцы. Заготовка их на зиму – очень противоречивая тема, поскольку у любого рецепта найдутся свои противники и защитники. Однако об основных


    Как замариновать огурцы с эстрагономСуществует множество рецептов приготовления маринованных огурцов. Каждая хозяйка имеет несколько самых любимых проверенных способов заготовки этих овощей на зиму. Если в вашем огороде растет такая трава, как эстрагон


    Хрустящие маринованные огурцы с аспириномАспирин – это то лекарство, без которого невозможно представить себе нашу аптечку. Он избавит от разных видов боли, а также снизит слишком высокую температуру тела. Кроме того, переносимость у аспирина довольно хорошая, а побочных эффектов не так уж много


    Как приготовить маринованные огурцы как в магазинеМаринованные огурцы, купленные в магазине, отличаются от домашних заготовок. Обычно магазинные огурчики нравятся всем больше за счет своего хруста и более насыщенного вкуса.


    Суп рассольник с рисом солеными огурцами и курицейПростой кулинарный рецепт, рассольник с курицей, который можно готовить в обычные дни для задушевных семейных обедов. На приготовление требуется очень мало времени


Желаете оставить комментарий? Жми!