Настоящий греческий салат: секретный рецепт шеф-поваров

Салат греческий дома можно приготовить не хуже, чем в ресторане, вот только обязательно нужно заморочиться с ингредиентами.

Если вы хотите приготовить настоящий греческий салат, а не подобие этого блюда, тогда вам понадобятся непривычные для многих из нас ингредиенты - лук-шалот и орегано. Эта приправа придаст блюду свежий аромат, а лук-шалот добавит пикантности и не перебьет вкус других продуктов.

Очень важно использовать именно такой лук, а не обычный. Лук-шалот не наделен резким луковым запахом, и он не горький.

Вкусный греческий салат - классический рецепт

Чтобы приготовить это популярное блюдо дома, не понадобится много времени. Стоит отметить, что большинство ингредиентов для салата режутся большими кубиками, и поэтому долго заморачиваться не придется.

Кроме того, заправка на салат готовится за считанные секунды.

Настоящий салат греческий - ингредиенты:

• фета;
• помидоры;
• огурцы;
• сладкий перец;
• лук-шалот;
• маслины;
• оливковое масло;
• соль;
• орегано;
• черный молотый перец.

Последние четыре ингредиента понадобятся для приготовления заправки.

Вот так готовится греческий салат - рецепт пошаговый

Крупными кубиками порежьте фету, помидоры, огурцы и сладкий перец. Лук-шалот нарежьте не очень тонкими кольцами. Можно очистить огурцы от кожуры перед тем, как вы их порежете.

Нарезайте ингредиенты в тарелку, в которой будете подавать салат на стол, и ничего не перемешивайте. Салат можно перемешать уже непосредственно перед тем, как его будут есть.

Почти готов греческий салат - заправка, как указывалось выше, готовится буквально несколько секунд.

Для того, чтобы сделать заправку для греческого салата, вам нужно будет выполнить ряд очень простых действий - перемешать оливковое масло с перцем, орегано и солью. Все - заправка готова. Ваша главная задача - добавить не слишком много специй. Лучше всыпать меньше - в таком случае вы всегда сможете что-то просто добавить в салат.

Теперь салат греческий по-домашнему точно готов. Если хотите, можете украсить свой шедевр зеленью.